E22-355-04 Bier brauen zu Hause: Weihnachtsbock

Du trinkst gerne Bier und möchtest mehr über den Bierbrauprozess erfahren? Wir zeigen, wie es geht. Unterhaltsame Theorie kombiniert mit flüssiger Praxis bilden die Grundlage des Kurses. Innerhalb von 6 Stunden brauen wir ein Bier von Anfang bis Ende. Bitte bringe etwas zum Snacken mit.

Schlanker Körper und hohe Süffigkeit kennzeichnen dieses ungewöhnliche Bockbier mit 6,8 Vol.-% Alkohol. Mindestens 3 Monate sollte dieser Bock kühl reifen, um an Weihnachten die Festtage mit seinem vollen Geschmack abzurunden. Daher braut der vorausschauende Brauer bereits im September seinen Weihnachtsbock!